19 августа на Руси отмечается Яблочный Спас, как в народе именуется Преображение Господне. По окончании церковной службы в этот день освящаются фрукты. Обычно после обедни в каждой семье разговлялись яблоками, есть которые до Спаса-Преображения было не положено. В этот день яблоками, как правило, угощали всех нуждающихся, владельцы яблоневых садов обязывались делиться плодами с неимущими и больными людьми; не соблюдающие эту благочестивую традицию считались «недостойными общения».